Сильвия Този — психолог (с 1989 года) и гештальт-психотерапевт (с 1998 года). Тренер Института гештальта HCC Италия. Супервизор (аккредитован EAGT). С 1998 года она работает клиническим психологом и гештальт-психотерапевтом в частной практике и в службе общественного здравоохранения с детьми, подростками и семьями. В рамках общественного центра семейного консультирования Сильвия вела психотерапевтическую практику с детьми и семьями мигрантов в транскультурной среде. Она выступала на нескольких конгрессах и опубликовала несколько работ по гештальт-психотерапии — возрастные особенности развития. Сильвия Този входит в редакционный совет журнала Quaderni di Gestalt и книжной серии Gestalt Therapy.